6月2日至6月13日，公司直銷部組織全國部分大型養(yǎng)豬企業(yè)的負(fù)責(zé)人一行14人到美國參觀學(xué)習(xí)。這些客戶里有目前亞洲最大、全國排名第一的廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司的羅旭芳副總裁、廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司的藍(lán)天總經(jīng)理，有目前全國第二大養(yǎng)豬企業(yè)—河南內(nèi)鄉(xiāng)牧原養(yǎng)殖有限公司的錢瑛副總裁。由于篇幅所限，其他客戶名單就不一一羅列。
    金宇保靈生物藥品有限公司的陪同人員有集團(tuán)總獸醫(yī)師魏學(xué)峰、直銷部銷售總監(jiān)劉志南和技術(shù)服務(wù)總監(jiān)王曉清。我們一行14人在11天時(shí)間里，走訪了美國的6個(gè)州，8個(gè)城市。由于要橫跨亞洲和北美洲兩大洲，來回路徑超過2.5萬公里，兩國時(shí)差超過12小時(shí)，所以這趟“西方取經(jīng)”的路途十分遙遠(yuǎn)而且艱辛。
    到達(dá)美國的第二天，我們14人參觀了在美國愛荷華州首府得梅因舉辦的世界豬業(yè)大會(huì)。
    愛荷華州是農(nóng)業(yè)大州，面積是145754平方公里，人口300萬，相當(dāng)于呼市的人口，用地廣人稀來形容愛荷華州一點(diǎn)也不過分。該州的養(yǎng)豬量占美國的31%，養(yǎng)蛋雞量占16%，玉米產(chǎn)量占16%，大豆產(chǎn)量占13%，肉牛產(chǎn)量占10%，可以說愛荷華州是美國最重要的養(yǎng)豬市場(chǎng)。正因?yàn)榇耍�每年都在得梅因市舉辦世界豬業(yè)大會(huì)。幾乎世界上涉及飼料、營養(yǎng)、設(shè)備、動(dòng)保、養(yǎng)殖、屠宰等養(yǎng)豬相關(guān)產(chǎn)業(yè)的大公司都在會(huì)場(chǎng)設(shè)有展位。會(huì)場(chǎng)的面積很大，一眼望不到邊，分成很多展區(qū)。如果每一個(gè)展位都走到，每一個(gè)展臺(tái)都駐足了解信息，可以說一周時(shí)間都走不完。 在這里給筆者印象最深的就是美國的大型養(yǎng)豬設(shè)備，包括沼氣處理設(shè)備，處理糞水的大型農(nóng)機(jī)具和運(yùn)輸種豬與肥豬的各種拖車，甚至可以用震撼來形容，不僅體型龐大而且生產(chǎn)效率也非常高。
    愛荷華州是美國的農(nóng)業(yè)大州，州立大學(xué)的動(dòng)物科技學(xué)院在美國乃至世界上非常有名。在我們重回得梅因的四天時(shí)間里，我們利用美國的暑假，大學(xué)老師相對(duì)時(shí)間充裕，愛荷華大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院的6位世界知名的專家、教授集中3天時(shí)間給我們授課。重點(diǎn)講解了保育、育肥豬一體化飼養(yǎng)、生物統(tǒng)計(jì)在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用、應(yīng)用基因組技術(shù)改良基因項(xiàng)目及飼養(yǎng)管理、豬病防控的其他議題進(jìn)行了討論。這些專家教授都是頂級(jí)專家，比如講豬營養(yǎng)的Dr.John Patience是美國國家豬營養(yǎng)團(tuán)隊(duì)四位主要教授之一。
    我們利用1天時(shí)間參觀了世界上最大的養(yǎng)豬屠宰企業(yè)-史密斯-菲爾德。史密斯-菲爾德下面有很多子公司，養(yǎng)豬公司的子公司叫莫菲-布朗公司。墨菲-布朗公司現(xiàn)有職工5000人，在美國有86.5萬母豬存欄，在美國年上市肥豬1700萬頭，在其他國家上市700萬頭肥豬，在美國有自營或者是合同制的豬場(chǎng)有2850個(gè)，在美國的12個(gè)州都有其運(yùn)營分公司。墨菲-布朗公司在美國有13個(gè)飼料工廠，年消耗大豆100萬噸。這些數(shù)字都是驚人的數(shù)字，體現(xiàn)出這個(gè)世界巨人傲人的身材。我們參觀了其中一處飼料廠，年產(chǎn)50萬噸全價(jià)料，設(shè)計(jì)科學(xué)合理，自動(dòng)化程度很高，1天3班倒，全部生產(chǎn)工人不超過30人，生產(chǎn)效率實(shí)在令人驚訝。
    我們參觀了一個(gè)設(shè)計(jì)能力為存欄2400頭肥豬的保育、育肥一體化的肥豬場(chǎng)。我們還冒著蒙蒙細(xì)雨，趕了70 多公里路，參觀了一個(gè)正在建設(shè)中的存欄5000頭母豬的全封閉的、空氣凈化的母豬場(chǎng)。在目前中國的養(yǎng)豬水平追求每頭母豬年上市22頭肥豬，中等水平16-18頭肥豬，美國目前的水平可以達(dá)到28頭，追求的目標(biāo)是35頭。大家看到差距了吧。
    在6月12日，也就是離開美國的前一天，我們還參觀了向往已久的明尼蘇達(dá)大學(xué)動(dòng)物診斷中心。明尼蘇達(dá)大學(xué)也是美國最具綜合性的高等學(xué)府之一，常年位居世界大學(xué)排行榜前50之列。自1851年建校至今，學(xué)校已擁有眾多聲名顯赫的校友，目前已有25位諾貝爾獎(jiǎng)得主。在農(nóng)業(yè)方面，中國植物生理學(xué)的奠基人湯佩松教授和我小時(shí)候十分敬仰的大專家（本人從小在中國農(nóng)科院大院生活19年）被譽(yù)為“中國農(nóng)業(yè)之父”的中國農(nóng)科院院長(zhǎng)金善寶教授都畢業(yè)于該大學(xué)農(nóng)學(xué)院。在中國由明尼蘇達(dá)大學(xué)獸醫(yī)診斷中心主辦的李曼養(yǎng)豬大會(huì)在中國養(yǎng)豬人的心目中，學(xué)術(shù)地位是崇高的，是被認(rèn)為解決實(shí)際問題、說真話、辦實(shí)事的大會(huì)。參會(huì)人員要交上千元會(huì)費(fèi)，人員是有名額限定的。
    在明尼蘇達(dá)州的首府明尼阿波利斯，我們一行14人參觀了明尼蘇達(dá)大學(xué)獸醫(yī)診斷中心，與明尼蘇達(dá)大學(xué)獸醫(yī)診斷中心主任James Collins、明尼蘇達(dá)大學(xué)教授、李曼養(yǎng)豬大會(huì)的項(xiàng)目主席Bob Morrison等5位教授進(jìn)行座談，了解了美國豬流感、仔豬病毒性腹瀉、藍(lán)耳病的防控心得與體會(huì)。在獸醫(yī)大師面前我們還都是初出茅廬的小學(xué)生，做事風(fēng)格和思維方式還有許多不足之處，處理具體疫病略顯稚嫩。就像我在微信圈子里發(fā)出的感言：中國的獸醫(yī)們，面對(duì)一個(gè)個(gè)豬病問題，我們要加倍努力呦！
 整個(gè)考察參觀的十一天期間，有幾點(diǎn)美國印象讓我感覺酸酸的。
    1、 美國人十分注重環(huán)保
    天是藍(lán)的，草是綠的，空氣是清新的。美國人擴(kuò)建豬場(chǎng)一定以土地能消化掉發(fā)酵的豬糞為前提，不會(huì)盲目擴(kuò)大數(shù)量。豬糞一年清理一次，清理完的豬糞被大型農(nóng)機(jī)具深耕到土地下面，然后種上玉米或者大豆。施過農(nóng)家肥的玉米、大豆長(zhǎng)勢(shì)良好，產(chǎn)量很高，收獲后重新作為原料被豬利用、消化，這樣周而復(fù)始。像愛荷華這樣的農(nóng)業(yè)大州，人口稀少，土地被充分利用，天空中沒有霧霾。如果不是緊挨著豬場(chǎng)，空氣當(dāng)中幾乎聞不到豬糞味。美國人十分注重房前屋后的空地，全部種上綠油油草皮或者花草，在黃昏金色的夕陽照耀下，空氣當(dāng)中彌漫的是花香和淡淡的青草味。這就是在中國內(nèi)蒙草原或者西藏才能看到的田園牧歌式的生活。
    2、 美國人十分注重教育
    人的很多生活習(xí)慣是生活當(dāng)中的事例一點(diǎn)一點(diǎn)地積累起來的。美國人過馬路絕對(duì)是車讓人。在斑馬線上，人在悠閑地走著，車?yán)锏乃緳C(jī)禮貌地?fù)]手示意，讓人先走。拐彎的車絕對(duì)讓直行車先走。在主干道上，只要是綠燈，直行車呼嘯而過，拐彎車絕對(duì)不會(huì)和直行車搶行。美國的幼兒園教孩子的是如何相信紅綠燈，相信斑馬線，一定是綠燈行，紅燈停，過馬路要走斑馬線，要相信大人不會(huì)和你搶行。美國的幼兒園教孩子垃圾要分類處理。要把餐廚垃圾、有機(jī)垃圾和玻璃、塑料這些無機(jī)垃圾分開裝不同的袋子，分別丟棄。電池要拿到商場(chǎng)指定的位置稱重后可以換成糖豆。美國人沒有像中國人那么多遠(yuǎn)大理想，也沒有胸懷祖國、放眼世界的空洞抱負(fù)，也不像我們那樣充滿幻想。小學(xué)、中學(xué)的足球場(chǎng)一點(diǎn)也不比我們大學(xué)的少，比我們大學(xué)的差，甚至草地的水平要好于我常見到的國內(nèi)高校。
    3、 美國人十分注重科技
    我們國內(nèi)分離到細(xì)菌后，還要做各種理化試驗(yàn)，根據(jù)理化特性來判斷細(xì)菌的種類。這樣做是標(biāo)準(zhǔn)的教科書式的，但是慢，繁瑣。美國人已經(jīng)開始使用儀器設(shè)備，把分離到的細(xì)菌放到進(jìn)樣器當(dāng)中，10分鐘出結(jié)果，是什么菌，這種做法，讓我看得目瞪口呆。我們國內(nèi)的種豬絕大部分是進(jìn)口歐洲或者美國的。過去我只是知道有過敏基因，有的品種比如皮特蘭有過敏基因，要想辦法去掉�，F(xiàn)在美國人已經(jīng)搞清楚：HAL基因決定肉品質(zhì)、KIT基因決定豬毛色、CAST基因決定肉嫩度、ESR 基因決定窩產(chǎn)仔數(shù)、FSHB基因決定繁殖力…… 現(xiàn)在種豬育種的目標(biāo)十分明確。也許在未來的相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，我們依然要去買美國的種豬。
    感謝新希望六和集團(tuán)的首席科學(xué)家閆之春先生，他既是我們的客戶，又全程給我們做技術(shù)翻譯；感謝王永勝總經(jīng)理，給我這次機(jī)會(huì)，讓我離開課堂多年后，又重新回到熟悉的教室，聆聽大師的諄諄教誨；感謝魏學(xué)峰總獸醫(yī)師，知道我身體不勝酒力，關(guān)鍵時(shí)刻保護(hù)我；感謝劉志南總監(jiān)，他是這次學(xué)習(xí)的領(lǐng)隊(duì)，對(duì)大家的學(xué)習(xí)、生活照顧得無微不至。
    嗨，啥也不說了，下次好好干活吧！

     王曉清       

         2015-7-1 于呼和浩特市

世界豬業(yè)大會(huì)會(huì)場(chǎng)展廳一角

部分團(tuán)員在明尼蘇達(dá)大學(xué)獸醫(yī)診斷中心大門口合影

部分團(tuán)員在愛荷華大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院合影

部分團(tuán)員參觀墨菲.布朗公司合同飼養(yǎng)場(chǎng)的肉豬舍